Jak dieta przeciwzapalna może zmienić Twoje zdrowie od jelit po nastrój

Jak dieta przeciwzapalna pomaga w walce z otyłością?

 

Otyłość to dziś problem globalny a jej konsekwencje to choroby, które dotykają wielu mieszkańców krajów wysokorozwiniętych  takie jak cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca czy nowotwory.

 

Świat naukowy coraz częściej informuje nas, że ważną rolę w rozwoju otyłości odgrywa nasz układ pokarmowy a dokładnie mikrobiom naszych jelit czyli żyjące w nich bakterie.

 

W naszych jelitach żyją biliony mikroorganizmów, które wspierają trawienie, odporność i metabolizm. Kiedy jemy dużo przetworzonego jedzenia, tłuszczu i cukru – równowaga tej flory jelitowej zostaje zaburzona.

 

To zjawisko nazywa się dysbiozą.

 

Dysbioza prowadzi do stanów zapalnych, zaburzeń trawienia, gromadzenia tłuszczu i... wzrostu masy ciała.

 

A gdy mamy nadmierną ilość tkanki tłuszczowej to zgromadzone w niej komórki odpornościowe, które zaczynają wydzielać cytokiny – substancje nasilające zapalenie. To powoduje insulinooporność, zaburzenia hormonalne i dalsze tycie.

 

Nasze wybory żywieniowe mogą zatem decydować o naszej wadze nie tylko z powodu nadmiernej ilości spożywanych kalorii ale również poprzez destabilizację naszej flory bakteryjnej i zwiększenie stanu zapalnego.

 

 

Pokazuje to, że nie tylko ilość spożywanych przez nas pokarmów ma znaczenie ale również ich jakość.

 

Nawet jeżeli mamy kalorie pod kontrolą ale nasza dieta opiera się głównie na produktach przetworzonych to może to doprowadzić do destabilizacji naszego mikrobiomu, nasilenie stanów zapalnych i gromadzenie się nadmiernej tkanki tłuszczowej co doprowadzi do jeszcze większego nasilenia stanu zapalnego.

 

Dlatego jeżeli naszym celem jest wyleczenie otyłości ale również profilaktyka to powinnyśmy skierować swoje wybory w kierunku diety przeciwzapalnej.

 

Dieta przeciwzapalna – sposób na odbudowę równowagi

 

• wspiera zdrową mikrobiotę jelitową,
• zmniejsza poziom stanu zapalnego w organizmie,
• poprawia wrażliwość na insulinę,
• wspiera proces odchudzania i poprawia samopoczucie.

 

Co jeść?

 

Dieta przeciwzapalna opiera się na:

 

• warzywach i owocach,
• pełnoziarnistych produktach zbożowych,
• roślinach strączkowych,
• orzechach i pestkach,
• rybach bogatych w kwasy omega-3 (np. łosoś, sardynki),
• oliwie z oliwek,
• fermentowanych produktach jak jogurt, kefir, kiszonki,
• przyprawach: kurkuma, imbir, cynamon.

Warto unikać:

 

• wysoko przetworzonego jedzenia,
• słodyczy i napojów słodzonych,
• czerwonego mięsa,
• tłuszczów trans i nasyconych

 

Dieta przeciwzapalna to nie chwilowa moda, ale sposób na trwałą poprawę zdrowia. Pomaga nie tylko w odchudzaniu, ale też w odbudowie zdrowej flory jelitowej i zmniejszeniu stanów zapalnych. To naturalna strategia wspierająca organizm w powrocie do równowagi.

 

Dla kogo dieta przeciwzapalna?

 

Dieta przeciwzapalna jest szczególnie zalecana osobom, u których przewlekły stan zapalny może pogarszać zdrowie i przyczyniać się do rozwoju chorób cywilizacyjnych. Oto grupy osób, które szczególnie powinny rozważyć wdrożenie takiego sposobu odżywiania:

 

• Osoby z nadwagą i otyłością

 

• Osoby z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2

 

• Osoby z chorobami autoimmunologicznymi- RZS, Hashimoto, toczeń, łuszczycę

 

• Osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi

 

• Osoby z zespołem metabolicznym

 

• Osoby z problemami jelitowymi

 

• Osoby z przewlekłym stresem i zmęczeniem

 

• Osoby w okresie menopauzy i po menopauzie.
•  

Jeżeli borykasz się z takimi schorzeniami, to zapraszam Cię do współpracy, która opiera się właśnie na przygotowaniu przeciwzapalnej diety dopasowanej do Twoich potrzeb.

 

A już dzisiaj możesz wypróbować przepis na przeciwzapalny koktajl

 

KOKTAJL ŻYCIA

 

• ½ awokado – 60 g
• garść szpinaku
• dwie łyżki płatków owsianych – 20 g
• ½ szklanki owoców jagodowych: borówki, maliny, truskawki, porzeczki, poziomki, jagody kamczackie – 100 g
• ½ banana – 50 g
• ½ szklanki jogurty naturalnego typu SKYR + ewentualnie woda do odpowiedniej konsystencji – 50 g
•  

Płatki zalać niewielką ilością wrzątku i poczekać aż napęcznieją. Po tym czasie wszystkie składniki razem zmiksować.

 

Więcej propozycji na pyszne koktajle znajdziesz tutaj