Strefa Light - poradnia dietetyczna. Pomożemy Ci osiągnąć prawidłową wagę. Dietetyk Ozorków, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów.

Przepisy

Kotlety z soczewicy zielonej z suszonymi pomidorami

Strefa Light - separator

Obiady 2015-06-08

Kotlety z soczewicy zielonej z suszonymi pomidorami

  • ¼ szklanki soczewicy zielonej – 50 g
  • Małe jajko
  • ½ cebuli
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • Duża łyżka kaszy manny lub bułki tartej
  • Ząbek czosnku
  • Mała garść szpinaku
  • Dwie połówki pomidorów suszonych z oleju
  • Łyżeczka oliwy z pomidorów
  • Łyżka oliwy do smażenia kotletów
  • Pieprz, sól, ulubione przypraw
  • Surówka z selera: ¼ selera, mała marchewka, ½  jabłka, łyżka jogurtu naturalnego, łyżeczka cukru. Warzywa i jabłko obrać. Selera i marchewkę zetrzeć na drobnych oczkach a jabłko na grubej. Wszystko wymieszać z jogurtem i łyżeczką cukru.

Soczewicę opłukać i zalać wrzątkiem na ok. 2-3 cm powyżej powierzchni soczewicy. Gotować przez ok. 20 minut na małym ogniu. Dolać wody jeżeli będzie taka potrzeba podczas gotowania. Po ugotowaniu można odsączyć nadmiar wody.

Szpinak opłukać, posiekać na mniejsze kawałki. Cebulę posiekać, pomidory pokroić. Szpinak, cebulę, pomidory i przeciśnięty czosnek poddusić w rondlu na łyżce oliwy z pomidorów, doprawić solą.

Do ugotowanej soczewicy dodać szpinak z pomidorami i cebulą, płatki owsiane, bułkę tartą lub kaszę, wymieszać i doprawić do smaku. Jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie dodać jeszcze odrobinę bułki a jeżeli zbyt suche odrobinę wody. Wyrobić do konsystencji, z której będzie można przygotować kotleciki. Odstawić do lodówki na ok. 25 minut. Po tym czasie uformować małe kotleciki i usmażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia się stron.

Podawać z ulubioną surówką np. z selera

 

kcal

480

Białko [g]

22

Tłuszcze [g]

20

Węglowodany [g]

60

Błonnik

         6

 

kotlety z soczewicy, zdrowy obiad, kotlety z soczewicy zielonej

Najbardziej polecane

Strefa Light - separator
Chrońmy zdrowie dzięki kolorom

Chrońmy zdrowie dzięki kolorom

Strefa Light - separator

05.01.2015

czytaj więcej
Zachęcamy Klientów GS Ozorków do świadomych wyborów

Zachęcamy Klientów GS Ozorków do świadomyc...

Strefa Light - separator

22.08.2016

czytaj więcej
Dziennik spożycia żywności

Dziennik spożycia żywności

Strefa Light - separator

07.07.2016

czytaj więcej
Noworoczne postanowienia

Noworoczne postanowienia

Strefa Light - separator

01.01.2018

czytaj więcej

Zachęcamy do lektury naszych artykułów, w których znajdziecie ciekawe informacje na temat odżywiania, wpływu tego co jemy na nasze samopoczucie i nie tylko. Zapraszamy!!!

DOŁĄCZ DO NAS

Love it Join Us

Pobierz i prześlij dalej

Dziękujemy

Kontakt Gorzów

Jana Pawła II 82 i (Black Pearl Spa)

Poniedziałek 10.00-20.00

 

Kontakt Chojna

ul. Słoneczna 35

Środa 8.30-19.00
Piątek 8.30-15.00
 

Kontakt Ozorków

Plac Jana Pawła II 1/1

Poniedziałek 10.00-20.00
Środa 10.00-20.00
Piątek 10.00-20.00