Makaronowa sałatka z rukolą i jajkiem

• 2 jajka ugotowane na twardo
• garść makaronu razowego (40 g - waga przed ugotowaniem)
• duża garść rukoli
• 3 rzodkiewki
• 2 łyżki kukurydzy konserwowej
• 5 oliwek
• łyżka pestek dyni
• 1/2 ząbka czosnku
• łyżka oliwy

Makaron ugotować. Rukolę umyć i osuszyć. Rzodkiewkę i oliwki pokroić. Jajka również pokroić na mniejsze części. Wszystkie składniki (poza pestkami) wymieszać. Do oliwy dodać przeciśnięty czosnek. Polać sałatkę. Wymieszać i doprawić do smaku. Posypać pestkami.

Wartość odżywcza:

sałatka na obiad, jajko, zdrowa sałatka, rukola, sałatka z rukoli, Dietetyk Ozorków, dietetyk Zgierz, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów