Kotlety z kaszy gryczanej

Obiady 2015-03-06
Kotlety z kaszy gryczanej
- 1/2 woreczka kaszy gryczanej - 50 g
- 1/2 plastra białego sera - 30 g
- jajko
- dwie łyżki tartej bułki
- cebula, czosnek do smaku
- sól, pieprz
- Łyżka oleju lub masła klarowanego
- Surówka z buraczków: dwa ugotowane buraczki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z połówką pokrojonej w kostkę cebulki, połową startego na tarce jabłka i łyżką oliwy. Doprawić do smaku.
Kaszę ugotować na sypko. Wymieszać z rozdrobnionym serem, jajkiem, bułką tartą, startą na tarce cebulką, posiekanym czosnkiem. Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Uformować kotleciki i smażyć na patelni na łyżce oleju.
Podawać z buraczkami.
Wartość odżywcza:
kcal | 531 |
Białko [g] | 25 |
Tłuszcze [g] | 17 |
Węglowodany [g] | 78 |
Błonnik | 10 |
zdrowy obiad, kasza gryczana, odchudzanie, obiad w czasie diety, Dietetyk Ozorków, dietetyk Zgierz, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów