Strefa Light - poradnia dietetyczna. Pomożemy Ci osiągnąć prawidłową wagę. Dietetyk Ozorków, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów.

Przepisy

Właściwości zdrowotne ziół

Strefa Light - separator

Artykuły 2015-05-11

Kolejna porcja informacji na temat tego co na co dzień dbając o swoje zdrowie możemy czerpać z natury:)

Dzisiaj o ziołach i przyprawach czyli o ochronie zdrowia ze smakiem.

Dzięki ich zastosowaniu nasza kuchnia staje się wręcz naturalną apteką ponieważ zioła i przyprawy są sprawdzonymi i uznawanymi lekami naturalnymi.
Co prawda przyprawy pobudzają apetyty ale dodatkowo wspomagają tworzenie śliny i soków żołądkowych co z kolei dobrze wpływa na trawienie i wykorzystanie pożywienia. Przyprawy mają również dobry wpływ na trawienie tłuszczów (poprzez wpływ na sekrecję żółci), wspomagają czynności układu krwionośnego oraz ukrwienie.

W związku z ochroną przed nowotworami należy podkreślić antyutleniające właściwości ziół wśród których prym wiodą zioła kuchni śródziemnomorskiej, które coraz częściej pojawiają się również w naszych domach: rozmaryn, tymianek, szałwia i mięta ogrodowa.
Zioła - pod warunkiem, że nie będziemy stosować ich w potrawach bardzo oszczędnie - mogą stać się również źródłem witaminy C czy potasu. Te bardzo istotne dla naszego zdrowia składniki znajdziemy w natce pietruszki, szczypiorku, rzeżusze i w świeżym chrzanie.

Jeżeli w kontekście ochrony zdrowia mówimy o ziołach i przyprawach nie możemy nie powiedzieć o kurkumie.
Kurkuma nazywana też azjatyckim szafranem jest azjatycką przyprawą z rodziny imbirowatych. Przypisuje się jej bardzo silne działanie przeciwnowotworowe ze względu na jej bardzo silne działanie przeciwzapalne. Trzeba jednak pamiętać, że łatwa przyswajalności kurkuminy (czyli substancji czynnej kurkumy) wzrasta dzięki obecności piperydyny z czarnego pieprzu dlatego kurkumę warto łączyć z czarnym pieprzem.

A jakie właściwości i działania mają inne zioła?

Chili, imbir, papryka, ziele angielskie, gorczyca, pieprz - pobudzają wydzielanie śliny i apetyt – wspomagają trawienie.

Kurkuma, pieprz, gorczyca, papryka, chrzan, goździki - pobudzają wydzielanie soków żołądkowych – mają wpływ na lepsze trawienie i wykorzystanie pożywienia.

Anyż, kurkuma, kminek, mięta pieprzowa, goryczka, piołun, goździki - wspomagają tworzenie i wydzielanie żółci – wspomagają trawienie tłuszczy

Gorczyca, chili, goździki, czosnek, bazylia - poprawiają trawienie

Anyż, bazylia, cząber, szczypiorek, kolendra, kminek, majeranek, jagody jałowca, fenkuł - łagodzą skurcze i wzdęcia

Chili, papryka, gorczyca, rozmaryn, czosnek - wspomagają trawienie i wydzielanie żółci

Chili, papryka - utrzymuje zdolność przepływu krwi

Fenkuł, czosnek, rzeżucha, chrzan, goździki, kurkuma - mają działanie antybakteryjne

Jeżeli potrzebujesz indywidualnej porady dietetycznej zapraszamy do naszych gabinetów w Chojnie, Gorzowie i Ozorkowie.

 

dietetyk Chojna, dietetyk Ozorków, dietetyk Zgierz, zdrowie, zioła

Najbardziej polecane

Strefa Light - separator
Chrońmy zdrowie dzięki kolorom

Chrońmy zdrowie dzięki kolorom

Strefa Light - separator

05.01.2015

czytaj więcej
Zachęcamy Klientów GS Ozorków do świadomych wyborów

Zachęcamy Klientów GS Ozorków do świadomyc...

Strefa Light - separator

22.08.2016

czytaj więcej
Dziennik spożycia żywności

Dziennik spożycia żywności

Strefa Light - separator

07.07.2016

czytaj więcej
Noworoczne postanowienia

Noworoczne postanowienia

Strefa Light - separator

01.01.2018

czytaj więcej

Zachęcamy do lektury naszych artykułów, w których znajdziecie ciekawe informacje na temat odżywiania, wpływu tego co jemy na nasze samopoczucie i nie tylko. Zapraszamy!!!

DOŁĄCZ DO NAS

Love it Join Us

Pobierz i prześlij dalej

Dziękujemy

Kontakt Gorzów

Jana Pawła II 82 i (Black Pearl Spa)

Poniedziałek 10.00-20.00

 

Kontakt Chojna

ul. Słoneczna 35

Środa 8.30-19.00
Piątek 8.30-15.00
 

Kontakt Ozorków

Plac Jana Pawła II 1/1

Poniedziałek 10.00-20.00
Środa 10.00-20.00
Piątek 10.00-20.00