Bułeczki orkiszowe

• 30 g drożdży
• 250 g ciepłej wody
• łyżeczka cukru
• 350 g jasnej mąki orkiszowej
• 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 40 g oliwy z oliwek
• łyżeczka soli
• mak do posypania

Drożdże, wodę i cukier dokładnie wymieszać. Następnie dodać do nich mąkę, oliwę i sól i wszystko razem wymieszać. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Po tym czasie z ciasta ulepić małe bułeczki i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Po uformowaniu bułki należy zwilżyć wodą i posypać np. makiem. Ponownie odstawić na 20 minut. Piec w piekarniku z funkcją termoobiegu w temperaturze 180⁰C przez ok. minut.

Przepis: Julia Bator "Zamień chemię na jedzenie. Nowe przepisy"

Wartości odżywcze 1 dużej sztuki - 100 gDietetyk Ozorków, dietetyk Chojna, dietetyk w Ozorkowie, dietetyk w Chojnie

bułka, orkisz, śniadanie, kolacja, Dietetyk Ozorków, dietetyk Zgierz, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów