Strefa Light - poradnia dietetyczna. Pomożemy Ci osiągnąć prawidłową wagę. Dietetyk Ozorków, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów.

Przepisy

Zupa krem z pomidorów

Strefa Light - separator

Kolacje 2015-09-09

Zupa krem z pomidorów

  • 2 kg dojrzałych pomidorów
  • duża marchew
  • ½ szklanki soli
  • dwie łyżki oliwy z oliwek
  • duża cebula
  • litr bulionu warzywnego samodzielnie przygotowanego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • duża szczypta kardamonu
  • dwie kromki chleba

Pomidory umyć, przekroić na pół, wyciąć twarde gniazda nasienne i ułożyć na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na który przed ułożeniem pomidorów wysypujemy sól i równomiernie rozprowadzamy. Bardzo ważne jest aby pomidory ułożyć skórką do dołu - nie wolno położyć ich przeciętą stroną na sól ponieważ wchłoną sól i zupa będzie bardzo słona. Na blaszkę kładziemy również marchewkę. Warzywa pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150⁰C przez ok. 30 minut.

W tym czasie na oleju możemy poddusić lekko pokrojoną cebulę.

Po ostygnięciu pomidory zdejmujemy z blachy, papier z solą wyrzucamy. Pomidory obieramy ze skóry. Dodajemy wraz z sokiem do podsmażonej cebuli, zalewamy domowym bulionem warzywnym, dodajemy cynamon, cukier i kardamon i gotujemy na małym ogniu najlepiej ok. godziny. Po tym czasie całość miksujemy na gładki krem. Z chleba możemy upiec grzanki i podawać z zupą.

Wartości odżywcze porcji ok. 400 g + dwie kromki chleba

 

kcal

250

Białko [g]

6

Tłuszcze [g]

4

Węglowodany [g]

57

 

Źródło przepisu:

http://www.jadlonomia.com/

 

zupa krem z pomidorów, pyszna zupa krem z pomidorów, krem z pomidorów, Dietetyk Ozorków, dietetyk Zgierz, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów, dietetyk Gryfino

Najbardziej polecane

Strefa Light - separator
Chrońmy zdrowie dzięki kolorom

Chrońmy zdrowie dzięki kolorom

Strefa Light - separator

05.01.2015

czytaj więcej
Zachęcamy Klientów GS Ozorków do świadomych wyborów

Zachęcamy Klientów GS Ozorków do świadomyc...

Strefa Light - separator

22.08.2016

czytaj więcej
Dziennik spożycia żywności

Dziennik spożycia żywności

Strefa Light - separator

07.07.2016

czytaj więcej
Noworoczne postanowienia

Noworoczne postanowienia

Strefa Light - separator

01.01.2018

czytaj więcej

Zachęcamy do lektury naszych artykułów, w których znajdziecie ciekawe informacje na temat odżywiania, wpływu tego co jemy na nasze samopoczucie i nie tylko. Zapraszamy!!!

DOŁĄCZ DO NAS

Love it Join Us

Pobierz i prześlij dalej

Dziękujemy

Kontakt Gorzów

Jana Pawła II 82 i (Black Pearl Spa)

Poniedziałek 10.00-20.00

 

Kontakt Chojna

ul. Słoneczna 35

Środa 8.30-19.00
Piątek 8.30-15.00
 

Kontakt Ozorków

Plac Jana Pawła II 1/1

Poniedziałek 10.00-20.00
Środa 10.00-20.00
Piątek 10.00-20.00