Sałatka z grilowanym kurczakiem i dzikim ryżem

Obiady 2015-11-19
Sałatka z grilowanym kurczakiem i dzikim ryżem
- 50 g dzikiego ryżu (½ woreczka)
- 150 g fileta z piersi z kurczaka
- 1/3 opakowania mieszanki sałat (60 g)
- kilka pomidorków koktajlowych
- 8 oliwek
- 1/4 cebuli
- dressing: łyżeczka miodu, łyżeczka soku z cytryny, łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka musztardy francuskiej (z kuleczkami) - wszystkie składniki razem wymieszać.
- sól, pieprz
Ryż ugotować, filet z kurczaka doprawić solą i mielonym pieprzem, ugrillować na patelni grillowej bez dodatkowego tłuszczu. Ostudzony ryż i ostudzonego, pokrojonego w kostkękurczaka wymieszać z warzywami (oliwki i pomidory pokroić). Sałatkę polać dressingiem. Sałatkę mogą spożywać osoby na diecie bezglutenowej.
kcal | 380 |
Białko [g] | 32 |
Tłuszcze [g] | 7 |
Węglowodany [g] | 49 |
Błonnik | 2 |
szybka sałatka, zdrowa sałatka, sałatka bezglutenowa, Dietetyk Ozorków, dietetyk Zgierz, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów, dietetyk Gryfino