Szkolenie Dietetyka sportowa

Artykuły 2016-07-10
Za nami kolejne ciekawe szkolenie.
Temat "Dietetyka sportowa".
Intensywny dzień pełen nowych informacji i usystematyzowania naszej wiedzy.
A jakie tematy były poruszane?
1. Najważniejsze aspekty dietetyki sportowej z uwzględnieniem rangi dowodów naukowych
- wyznaczenie priorytetów w diecie sportowca
- łączenie podejścia naukowego z praktycznym
- ocena, jakości dowodów naukowych
2. Sposoby ustalanie zapotrzebowania na energię
- niezbędne wzory
- sposoby oceny wydatku energetycznego
- badanie składu ciała
- znaczenie składu ciała w sporcie
- rola gęstości energetycznej i odżywczej
3. Znaczenie poszczególnych makroskładników
- zapotrzebowanie i rola białka
- rodzaje i jakość produktów białkowych
- zapotrzebowanie, rola i wpływ na zdrowie węglowodanów oraz cukrów
- zapotrzebowanie, rola i wpływ na zdrowie tłuszczów w zależności od frakcji
- znaczenie frakcji omega 3 i omega 6 w diecie sportowców
4. Znaczenie progu leucynowego i jego wykorzystanie w praktyce
5. „Timing” podaży składników odżywczych
- omówienie znaczenia podaży składników odżywczych w odpowiednim momencie
- „okno metaboliczne” fakt czy mit?
- odżywianie około treningowe
- wykorzystanie wiedzy o transporterach jelitowych w odżywianiu sportowców
6. Kontrowersje wokół glutenu, czy sportowcy powinni go wykluczyć?
- omówienie badań naukowych nad dietą bezglutenową wśród sportowców
- omówienie badań laboratoryjnych przydatnych do określania nietolerancji glutenu
7. Strategie dietetyczne z manipulacją węglowodanami
- train-low, sleep-low
- ładowanie węglowodanami
- trening na czczo
8. Diety alternatywne w sporcie
- niskowęglowodanowe
- Paleo
9. Najważniejsze mikroelementy
- selen i prawidłowa praca enzymów
- wapń i zdrowie kości
- żelaza i laboratoryjna ocena odżywienia żelazem
- „ciemna strona” żelaza
- strategie wspomagania przyswajania żelaza
- jod i jego źródła
10. Nawodnienie
11. Suplementacja
- suplenty prozdrowotne
- środki poprawiające wyniki sportowe
- ryzyko związane z suplementacją
- ocena skuteczności suplementów
- kawa czy kofeina?
- zdrowie stawów
szkolenia, konferencje, dietetyk Ozorków, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów