Za nami kolejne ciekawe szkolenie.

Temat "Dietetyka sportowa".

Intensywny dzień pełen nowych informacji i usystematyzowania naszej wiedzy.

A jakie tematy były poruszane?

1. Najważniejsze aspekty dietetyki sportowej z uwzględnieniem rangi dowodów naukowych

- wyznaczenie priorytetów w diecie sportowca
- łączenie podejścia naukowego z praktycznym
- ocena, jakości dowodów naukowych

2. Sposoby ustalanie zapotrzebowania na energię

- niezbędne wzory
- sposoby oceny wydatku energetycznego
- badanie składu ciała
- znaczenie składu ciała w sporcie
- rola gęstości energetycznej i odżywczej

3. Znaczenie poszczególnych makroskładników

- zapotrzebowanie i rola białka
- rodzaje i jakość produktów białkowych
- zapotrzebowanie, rola i wpływ na zdrowie węglowodanów oraz cukrów
- zapotrzebowanie, rola i wpływ na zdrowie tłuszczów w zależności od frakcji
- znaczenie frakcji omega 3 i omega 6 w diecie sportowców

4. Znaczenie progu leucynowego i jego wykorzystanie w praktyce

5. „Timing” podaży składników odżywczych

- omówienie znaczenia podaży składników odżywczych w odpowiednim momencie
- „okno metaboliczne” fakt czy mit?
- odżywianie około treningowe
- wykorzystanie wiedzy o transporterach jelitowych w odżywianiu sportowców

6. Kontrowersje wokół glutenu, czy sportowcy powinni go wykluczyć?

- omówienie badań naukowych nad dietą bezglutenową wśród sportowców
- omówienie badań laboratoryjnych przydatnych do określania nietolerancji glutenu

7. Strategie dietetyczne z manipulacją węglowodanami

- train-low, sleep-low
- ładowanie węglowodanami
- trening na czczo

8. Diety alternatywne w sporcie

- niskowęglowodanowe
- Paleo

9. Najważniejsze mikroelementy

- selen i prawidłowa praca enzymów
- wapń i zdrowie kości
- żelaza i laboratoryjna ocena odżywienia żelazem
- „ciemna strona” żelaza
- strategie wspomagania przyswajania żelaza
- jod i jego źródła

10. Nawodnienie

11. Suplementacja

- suplenty prozdrowotne
- środki poprawiające wyniki sportowe
- ryzyko związane z suplementacją
- ocena skuteczności suplementów
- kawa czy kofeina?
- zdrowie stawów

szkolenia, konferencje, dietetyk Ozorków, dietetyk Chojna, dietetyk Gorzów